Focaccia Pomodori Desem (Tomaten)

Met zongedroogde tomaatjes in olijfolie, kruiden en een topping van kaas. Vervaardigd op de Italiaanse manier, met desem en zonder gist. Bijzonder smaakvol door de lange rust- en rijstijd van het deeg. Doorsnede ca. 25 cm voor 6-8 personen.